Enhver, der ønsker at reklamere for fødevarer, skal overholde en streng juridisk ramme.
Ifølge den europæiske forordning om ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer må anprisninger som f.eks. “fedtfattig” eller “light” i reklamer kun anvendes til produkter, der indeholder mindre end 3 g fedt/100 g for faste fødevarer eller mindre end 1,5 g fedt/100 ml for flydende fødevarer. Anprisningen “lavt sukkerindhold” er kun tilladt, hvis produktet ikke indeholder mere end 5 g sukker pr. 100 g for faste fødevarer eller 2,5 g sukker pr. 100 ml for flydende fødevarer. Forordningen indeholder mange andre eksempler i sit bilag.
Sundhedsanprisninger som f.eks. “understøtter tarmfloraen” er som udgangspunkt forbudt og kun tilladt, hvis en række strenge betingelser er opfyldt, som igen er reguleret i den europæiske forordning om ernærings- og sundhedsanprisninger af fødevarer.
Læs også: “Reklame og alkoholholdige drikkevarer”
