Όποιος θέλει να διαφημίσει τρόφιμα πρέπει να συμμορφώνεται με ένα αυστηρό νομικό πλαίσιο.
Σύμφωνα με τον ευρωπαϊκό κανονισμό σχετικά με τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας για τα τρόφιμα, στη διαφήμιση, για παράδειγμα, οι όροι “χαμηλά λιπαρά” ή “light” μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για προϊόντα που περιέχουν λιγότερο από 3 γρ. λίπους/100 γρ. στην περίπτωση στερεών τροφίμων ή λιγότερο από 1,5 γρ. λίπους/100 ml στην περίπτωση υγρών τροφίμων. Ο ισχυρισμός “χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη” επιτρέπεται μόνο εάν το προϊόν δεν περιέχει περισσότερα από 5 γρ. ζάχαρης ανά 100 γρ. στην περίπτωση στερεών τροφίμων ή 2,5 γρ. ζάχαρης ανά 100 ml στην περίπτωση υγρών τροφίμων. Ο κανονισμός παραθέτει πολλά ακόμη παραδείγματα στο παράρτημά του.
Οι ισχυρισμοί υγείας όπως “υποστηρίζει την εντερική χλωρίδα” απαγορεύονται κατά κανόνα και επιτρέπονται μόνο όταν πληρούνται μια σειρά από αυστηρές προϋποθέσεις, οι οποίες ρυθμίζονται επίσης στον ευρωπαϊκό κανονισμό σχετικά με τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας για τα τρόφιμα.
Διαβάστε επίσης: “Διαφήμιση και αλκοολούχα ποτά”
